Saveurs italiennes
au coeur de Lausanne

Les suggestions du Chef Théotime Bioret

du 28 au 31 octobre

Mijoté de veau à la crème et aux bolets, pommes mousseline maison et garniture Grand-Mère

38.-

Tortelli de Bologne farcis à la viande, sauce au lard fumé et poivre de Maggia

32.-

du 4 au 7 novembre

Aiguillette de bœuf rôtie à la broche, pommes des terre rôties au four et brocoli à l’huile d’olive

36.-

Trofie au pesto rouge et aux épinards, stracciatella de bufala

29.-

du 11 au 14 novembre

Blanquette de volaille coco-citronnelle, riz au jasmin et légumes au basilic

30.-

Lasagne au bœuf et au cerf, parmesan cuite au four avec des épices de chasses

28.-

du 18 au 21 novembre

Suprême de pintade rôti au sautoir avec du thym polenta crémeuse et champignons des bois

34.-

Pappardelle citron-roquette et huile d’olive gambas sautées pili-pili

32.-

du 25 au 28 novembre

Filet de dorade rôti aux herbes aromatiques riz venere et coulis de courge au curry

36.-

Rigatoni à la carbonara et poivre noir guanciale grillée et pecorino

32.-

Venez célébrer vos fêtes de fin d'année à la Grappe d'Or

Partagez un moment convivial dans notre salle privée,

idéale pour les groupes de 10 à 24 personnes. Notre menu de fête est en ligne

Vins coup de coeur

Argirio 2016

Ce vin élaboré à 100% à partir de cépages de cabernet franc par le Podernuovo a Palazzone au Sud de la Toscane devrait ravir les amateurs de vins puissants et élégants à la fois. Ces notes de prunes, de poivre noir sont accompagnées par une minéralité aux touches de balsamique.

Les Pagodes de Cos 2016

Avec un assemblage bordelais très marqué sur le cabernet sauvignon et le merlot en a encore sous le pied. Fin et complexe, il offre, dès aujourd’hui, des notes de fruits noirs et rouges avec des tanins mûrs pour un joli final épicé.

Saffredi 2021

La fattoria Le Pupille nous offre une bombe sur ce millésime. Le cabernet sauvignon accompagné de merlot et de petit verdot de ce vin de la Maremme est salué par la critique. A découvrir dès maintenant !

Siepi 2018

Un des vins préférés de notre chef ! Assemblage de merlot et de sangiovese, ses arômes intenses de mûres et de cerises noires associés à de petites notes herbacées lui donnent sa puissance. Onctueux, tanins élégants, fruits frais en bouche en font un grand vin.

Horaires

Dimanche - Lundi

fermé

Mardi

11.15 - 00.00

Mercredi

11.15 - 00.00

Jeudi

11.15 - 01.00

Vendredi

11.15 - 02.00

Samedi

18:00 - 02.00

Service à midi

12:00-13:45

Service le soir

19:00-21:30