Les suggestions du Chef
Théotime Bioret
à midi pour la semaine
du 31 mars au 2 avril
Magret de canard rôti, sauce au sirop d’érable pommes de terre écrasées et jardinière de légumes
36.-
Rigatoni, crème aux épinards pancetta à la plancha et aubergines violettes grillées
30.-
du 7 au 10 avril
Sauté de de foie de veau à la vénitienne polenta crémeuse au parmesan
38.-
Spaghetti cuisinés aux fruits de mer huile d’olive, ail, persil et tomates fraîches de Sicile
34.-
14 au 17 avril
Ceviche de saumon au gingembre et citron vert saladine printanière et foccacia grillée
36.-
Paccheri napolitain à la tomate et au basilic burrata crémeuse et huile d’olive extra vierge
32.-
du 21 au 24 avril
Rôti de veau à la broche de la cuisine ravioli au épinards et sauce aux morilles
38.-
Penne au pesto basilic tomates fraîches, parmesan et pignons de pins
28.-
Vos soirées privées à la Grappe d'Or
Partagez un moment convivial dans notre salle privée,
idéale pour les groupes de 10 à 24 personnes. Découvrez notre menu spécial pour ces occasions.
réservation obligatoire
Vins coup de coeur
Argirio 2016
Ce vin élaboré à 100% à partir de cépages de cabernet franc par le Podernuovo a Palazzone au Sud de la Toscane devrait ravir les amateurs de vins puissants et élégants à la fois. Ces notes de prunes, de poivre noir sont accompagnées par une minéralité aux touches de balsamique.
Les Pagodes de Cos 2016
Avec un assemblage bordelais très marqué sur le cabernet sauvignon et le merlot en a encore sous le pied. Fin et complexe, il offre, dès aujourd’hui, des notes de fruits noirs et rouges avec des tanins mûrs pour un joli final épicé.
Saffredi 2021
La fattoria Le Pupille nous offre une bombe sur ce millésime. Le cabernet sauvignon accompagné de merlot et de petit verdot de ce vin de la Maremme est salué par la critique. A découvrir dès maintenant !
Siepi 2018
Un des vins préférés de notre chef ! Assemblage de merlot et de sangiovese, ses arômes intenses de mûres et de cerises noires associés à de petites notes herbacées lui donnent sa puissance. Onctueux, tanins élégants, fruits frais en bouche en font un grand vin.
Réservations
Pour garantir votre place, pensez à réserver à La Grappe d'Or.
Profitez d'un repas d'exception dans un cadre unique à Lausanne.
Réservations en ligne.
Réservations de la salle privée uniquement par téléphone ou par email, du mardi au vendredi de 9h00 à 23h00, le samedi de 16h30 à 23h00.
Horaires
Dimanche - Lundi
fermé
Mardi
11.15 - 00.00
Mercredi
11.15 - 00.00
Jeudi
11.15 - 01.00
Vendredi
11.15 - 02.00
Samedi
18:00 - 02.00
Service à midi
12:00-13:45
Service le soir
19:00-21:30

