Les suggestions du Chef Théotime Bioret
à midi pour la semaine
du 7 au 9 janvier
Filet de sériole juste snacké à l’huile d’olive sauce vin blanc et pommes de terre aux poireaux
36.-
Orecchiette à la crème de tomate saucisse de la Calabre grillée et sauge fraîche
30.-
du 13 au 16 janvier
Pot-au-feu de bœuf cuit au bouillon légumes et pommes de terre d’Hiver, sauce ravigote
34.-
Pappardelle à l’huile d’olive, sauce à la courge pistache grillées et salé au parmesan
30.-
du 20 au 23 janvier
Fines tranches de volaille panées, sauce tomate pommes de terre rissolées au four et brocoletti
34.-
Rigatoni à la Norma aubergines grillées, tomates et ricotta fraîche
32.-
du 27 au 30 janvier
Cabillaud à l’étuvée, sauce au curry vert boulgour aux légumes et mélange d’épices
34.-
Coquillette au jambon à l’os crème au poivre et au parmesan
30.-
Vos soirées privées à la Grappe d'Or
Partagez un moment convivial dans notre salle privée,
idéale pour les groupes de 10 à 24 personnes. Notre menu de fête est en ligne
Vins coup de coeur
Argirio 2016
Ce vin élaboré à 100% à partir de cépages de cabernet franc par le Podernuovo a Palazzone au Sud de la Toscane devrait ravir les amateurs de vins puissants et élégants à la fois. Ces notes de prunes, de poivre noir sont accompagnées par une minéralité aux touches de balsamique.
Les Pagodes de Cos 2016
Avec un assemblage bordelais très marqué sur le cabernet sauvignon et le merlot en a encore sous le pied. Fin et complexe, il offre, dès aujourd’hui, des notes de fruits noirs et rouges avec des tanins mûrs pour un joli final épicé.
Saffredi 2021
La fattoria Le Pupille nous offre une bombe sur ce millésime. Le cabernet sauvignon accompagné de merlot et de petit verdot de ce vin de la Maremme est salué par la critique. A découvrir dès maintenant !
Siepi 2018
Un des vins préférés de notre chef ! Assemblage de merlot et de sangiovese, ses arômes intenses de mûres et de cerises noires associés à de petites notes herbacées lui donnent sa puissance. Onctueux, tanins élégants, fruits frais en bouche en font un grand vin.
Réservations
Pour garantir votre place, pensez à réserver à La Grappe d'Or.
Profitez d'un repas d'exception dans un cadre unique à Lausanne.
Réservations en ligne.
Réservations de la salle privée uniquement par téléphone ou par email, du mardi au vendredi de 9h00 à 23h00, le samedi de 16h30 à 23h00.
Horaires
Dimanche - Lundi
fermé
Mardi
11.15 - 00.00
Mercredi
11.15 - 00.00
Jeudi
11.15 - 01.00
Vendredi
11.15 - 02.00
Samedi
18:00 - 02.00
Service à midi
12:00-13:45
Service le soir
19:00-21:30

