Les suggestions du Chef Théotime Bioret
du 2 au 5 septembre
Rillettes de féra du lac Léman pain croustillant et saladine du marché
30.-
Spaghetti napolitains à la tomate polpette de bœuf aux piments du Vésuve
30.-
du 9 au 12 septembre
Mijoté d’agneau au curry rouge, coucous aux légumes d’été
32.-
Tagliolini à l’encre de seiche fricassée de poulpe à l’ail et au persil
30.-
du 16 au 19 septembre
Rôti d’épaule de cochon des alpages de Château d’Oex, jus miel-moutarde, pommes de terre au four, fagot d’haricots au lard
36.-
Orecchiette, sauce tomates fraîches au basilic saucisse piquante de Calabre grillée
28.-
du 23 au 26 septembre
Saucisse à rôtir de la boucherie Nardi pommes mousseline maison et sauce à l’échalotte
32.-
Spaghetti cacio e pepe poivre noir, pecorino romano et huile d’olives
32.-
du 30 septembre au 3 octobre
Filet de dorade rôti sur la peau, sauce champagne ravioli farcis aux chanterelles et poireaux du pays
38.-
Pappardelle au beurre à la sauge minute de veau sauté aux champignons
34.-
Venez célébrer vos fêtes de fin d'année à la Grappe d'Or
Partagez un moment convivial dans notre salle privée,
idéale pour les groupes de 10 à 24 personnes. Notre menu de fête est en ligne
Vins coup de coeur
Argirio 2016
Ce vin élaboré à 100% à partir de cépages de cabernet franc par le Podernuovo a Palazzone au Sud de la Toscane devrait ravir les amateurs de vins puissants et élégants à la fois. Ces notes de prunes, de poivre noir sont accompagnées par une minéralité aux touches de balsamique.
Les Pagodes de Cos 2016
Avec un assemblage bordelais très marqué sur le cabernet sauvignon et le merlot en a encore sous le pied. Fin et complexe, il offre, dès aujourd’hui, des notes de fruits noirs et rouges avec des tanins mûrs pour un joli final épicé.
Saffredi 2021
La fattoria Le Pupille nous offre une bombe sur ce millésime. Le cabernet sauvignon accompagné de merlot et de petit verdot de ce vin de la Maremme est salué par la critique. A découvrir dès maintenant !
Siepi 2018
Un des vins préférés de notre chef ! Assemblage de merlot et de sangiovese, ses arômes intenses de mûres et de cerises noires associés à de petites notes herbacées lui donnent sa puissance. Onctueux, tanins élégants, fruits frais en bouche en font un grand vin.
Contact pour la salle privée
Rue Cheneau-de-Bourg 3, Lausanne
Horaires
Dimanche - Lundi
fermé
Mardi
11.15 - 00.00
Mercredi
11.15 - 00.00
Jeudi
11.15 - 01.00
Vendredi
11.15 - 02.00
Samedi
18:00 - 02.00
Service à midi
12:00-13:45
Service le soir
19:00-21:30